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カナダバンクーバー専門学校:Pacific Institute of Culinary Arts


カナダバンクーバー専門学校「Pacific Institute of Culinary Arts」 について 

Pacific Institute of Culinary Arts は、1996年にSue Singer さんによって設立されたカナダバンクーバー料理専門学校です。バンクーバー観光スポットで有名なグランビルアイランドの入り口にあります。

Pacific Institute of Culinary Arts では、ヨーロッパでトレーニングを受けた指導者のシェフが親密にしかし常に生徒のベストを要求しながらクラスを進めていきます。

Pacific Institute of Culinary Arts の「Culinary Arts」お菓子技術のチーフシェフ教師に対する生徒の最高人数は12人までです。さらに、「Baking & Pastry Arts」パンとパスタ技術のチーフシェフ教師に対する生徒の最高人数は9人までです。

Pacific Institute of Culinary Arts は毎年1月、4月、7月、9月の年4回プログラムが開講されます。しかし、プログラム開校日の6ヶ月から8ヶ月前にはクラスの人数がいっぱいになってしまうことが多いので早めに申し込まれることをお勧めします。Pacific Institute of Culinary Arts に申し込まれる場合、席を確保する為に、Pacific Institute of Culinary Arts へ授業料のデポジットを支払わなければなりません。

Pacific Institute of Culinary Arts の学生達はクラシックなフランス料理と国際料理を学びます。勿論この中には栄養学、キッチンでの効率化、ナイフに関するスキルなどが含まれています。

Pacific Institute of Culinary Arts の上級レベルになるとPacific Institute of Culinary Arts 学校内にあるレストランの料理部門、ベーカリー運営部門に参加することが出来ます。さらにPacific Institute of Culinary Arts の学生達は支配人シェフの指示に従って学校外のイベントがある時に料理を出す機会もあります。

カナダバンクーバー専門学校「Pacific Institute of Culinary Arts」 プログラム

Pacific Institute of Culinary Arts は、「Culinary Arts」 と 「Baking & Pastry Arts」の 2つのディプロマプログラムから成っています。Pacific Institute of Culinary Arts のプログラムの90%が実践的なトレーニングで10%が料理理論となっています。Pacific Institute of Culinary Arts の二つのディプロマプログラムの期間はそれぞれ6ヶ月です。

学生たちは毎週5日、毎日7時間学校に通います。Pacific Institute of Culinary Arts のプログラムは、北米の料理専門学校の中では短期集中ですがやりがいがあります。Pacific Institute of Culinary Arts のプログラムは卒業後プロとしてすぐ活躍できるようにデザインされています。

カナダバンクーバー専門学校「Pacific Institute of Culinary Arts」 属している協会

Pacific Institute of Culinary Arts は、カナダブリティッシュコロンビア州のPrivate Career Training Institutions Agency (PCTIA) 認定校です。さらに、Pacific Institute of Culinary Arts は下記の協会に属しています。

  • BC Career Colleges Association
  • BC Chefs' Association
  • BC Restaurant & Foodservices Association
  • Better Business Bureau
  • Canada Education Centre Network
  • Granville Island Business Association
  • International Association of Culinary Professionals
  • National Association of Career Colleges
  • Tourism Vancouver

カナダバンクーバー専門学校「Pacific Institute of Culinary Arts」 住所

カナダバンクーバー専門学校「Pacific Institute of Culinary Arts」 住所
Pacific Institute of Culinary Arts 1505 West 2nd Avenue
Vancouver, BC Canada V6H 3V4

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